TURNA YEMİŞLİ KİNOA SALATASI

Turna Yemişli Kinoa Salatası, akdeniz yeşillikleri eşliğinde...

TURNA YEMİŞLİ (CRANBERRY) BEYAZ ÇİKOLATALI MUFFİN

Yaban mersinli harika bir tarife daha var mısınız? Food In Life dergisinin turna yemişli tarifler yarışması için hazırladığım bu muffin ile devam edelim öyleyse... Evet tarifimiz bir muffin, yani un miktarı normal keke göre biraz fazla, tok bir duruşu var, dolu dolu ısırılıyor. Kurabiye ile kek arası bir geçiş örneği sanki... 

TURNA YEMİŞLİ (CRANBERRY) FINDIKLI BISCOTTI

Ne zamandır biscotti yapmıyordum. Biscotti çifte fırınlanmış bir italyan kurabiyesi. Zahmetli gibi görünüyor ama uzun süre dayanıyor olması, lezzeti, çay kahve yanına yakışması ile biscotti bence harika bir seçim. Bu sefer içinde yaban mersini ve fındık kullandım. Bu tarifin bir diğer güzel yanı ise diğer tariflerimde olduğu gibi içinde tereyağı bulunmaması, kalorisi oldukça düşük yani :D

LİMON TOPLARI

Yemek.com'un hindistan cevizli kar topları isimli bu harika tarifini akşam işten eve dönerken instagramda gördüm. (Instagramda @gulsahinaynasi adı ile varım biliyorsunuz değil mi?) Evde sadece labne peyniri yoktu, ama zaten alışveriş yapmayı düşünüyordum... Şöyle diyeyim ; tarifi görmem ile ilk lokmayı ağzıma atmam 1 saat içinde oldu. Çok pratik, karıştır, şekil ver, dolaba at soğut. Çocuklar için harika bir atıştırmalık, düşünsenize yarısı peynir olan bir tarifiniz var, içinde rafine şeker yok ve yüksek ısılara çıkarılmaması gereken bal, bu tarifte pişirilmiyor, soğutuluyor :D

Sadece 4 malzemeden oluşan liste ile 25 adet küçük ceviz boyunda limon topu yapabilirsiniz. Limon topu diyorum çünkü içine konan 1 limonun kabuğu tat ve koku olarak baskın, ama tadı ekşi değil :D sütlü, limon ve hindistan cevizi aromalı bir krema gibi...

DeniYORUM: DR.OETKER MARLENKA

Ne zamandır ürün denemiyordum. Ama Dr.Oetker'in Marlenka'sı ile bir süredir raflarda bakışıyorduk :D Sanırım ismi çok cazip... Marlenka...Şiir gibi

Muhallebili cevizli ballı hafif bir pasta...

Açıkçası kutuyu almam da içeriğinin un, nişasta, kabartıcı ve şeker gibi basit malzemenin olması etkili oldu. Marlenka yaparken kullanılan malzemelerin çoğu evden gidiyor. Kutu fiyatı da bu sebeple oldukça düşük.

PIRASA MÜCVERİ

Kısacık küçücük bir tarif ama bir lezzet bombası. Sebze severler buraya... Evde yemek yoksa pırasa alın gelin, biliyorum zeytinyağlı pırasa öyle hızlı pişmiyor ama pırasa mücveri 30 dakikada hazır olacak. Bana kışın pırasa alıp buzluğa mı attırsam dedirten bir tarif :D

SEBZELİ TAVUKLU BÖREK

Çok lezzetli oldu... Sanki lahanayı tüketmenin en keyifli yolu bu :D Sebze yemenin birbir türlü hallerinden birinde bu sefer yabancı bir bloger tarifi ile karşınızdayım. Tabi onlar çok daha farklı baharat karışımları kullanıyorlar, ben Türk damak zevkine uygun halini beğenilerinize sunuyorum. Tavuklu börek sevenler içinde benim yerim bir ayrıdır, daha önceden hiç yapmadıysanız basit karışık garnitürlü tavuklu böreği de deneyin derim. Ama lahanalı tavuklu börek gerçek bir efsane. Lütfen yapın :D

I wash you dry hesabı sahibi Shawn'ın "Crispy Chicken Egg Rolls" tarifinden uyarlamadır.